随着生活节奏的加快，越来越多的人喜欢在家中自己动手制作美食，既满足了对美食的渴望，又增添了生活的乐趣。今天，就为大家带来一款简单美味的甜品——果冻蜜桃的制作方法。下面，让我们一起走进果冻蜜桃的世界，感受制作过程中的乐趣吧！
【材料准备】
1.新鲜蜜桃：2个
2.果冻粉：50克
3.糖：80克
4.水：500毫升
5.吉利丁片：10克
6.柠檬汁：适量
7.玻璃杯：若干
【制作步骤】
1.将新鲜蜜桃洗净，去皮去核，切成小块备用。
2.将吉利丁片用冷水泡软。
3.在锅中加入500毫升水，放入泡软的吉利丁片，小火加热至吉利丁片完全溶解。
4.将糖加入溶解后的吉利丁水中，继续小火加热，边加热边搅拌，直至糖完全溶解。
5.将溶解后的糖水过滤，去除杂质。
6.在玻璃杯中倒入少量糖水，放入一片蜜桃，摆成自己喜欢的形状。
7.将剩余的糖水倒入杯中，放入剩下的蜜桃，用叉子轻轻压一下，使蜜桃与糖水充分接触。
8.将杯子放入冰箱冷藏4小时，待果冻凝固。
9.取出果冻，放入盘中，淋上适量的柠檬汁，即可享用。
【小贴士】
1.制作果冻时，一定要小火加热，以免吉利丁片凝固不均匀。
2.糖水过滤时，可以用细密的筛网，去除杂质，使果冻更加纯净。
3.吉利丁片可以用吉利丁粉代替，但吉利丁粉的用量要适当减少。
4.蜜桃可以选择自己喜欢的品种，如黄桃、油桃等。
5.柠檬汁可以增加果冻的酸甜口感，根据个人口味适量添加。
6.制作果冻时，可以选择不同形状的玻璃杯，使果冻更具观赏性。
7.制作好的果冻可以冷藏保存，食用时口感更佳。
